8 Programi stažiranja ovaca i koza

Postoje mnoge mogućnosti stažiranja koje bi mogle biti od interesa za ambiciozne ovčare, znanstvenike za životinje, veterine, dražbovatelje stoke, nastavnike stoke i druge zainteresirane za industriju ovaca i koza. Među mogućnostima u nastavku, sigurno ćete pronaći nešto što vam se sviđa.

Appleton Creamery

Appleton Creamery (u Maineu) nudi program stažiranja u operaciji proizvodnje kozjih mliječnih proizvoda. Stažisti stječu iskustvo u mnogim područjima, uključujući proizvodnju sira, uzgoj koza, mužu, kidding i prodaju poljoprivrednih proizvoda na tržištu. Mljekara također kupuje ovčje i kravlje mlijeko (kada je dostupno) za izradu proizvoda kao što su jogurt i maslac. Smještaj i DSL internet su osigurani, kao i osnovne namirnice i stipendija za namirnice.

Ovčja mlijeka Bonnieview

Bonnieview Sheep Dairy (u Vermontu) nudi program stažiranja sezonskih ovaca od travnja do listopada. U tom razdoblju stažisti mogu raditi između dva do šest mjeseci. Carine uključuju opću skrb, janjenje 200 ovaca, mužnju, proizvodnju sira i pokretne ograde za rotacijsku ispašu. Stažisti se kompenziraju malom stipendijom i besplatnim stanovanjem.

Fuzzy vmed Creamery

Fuzzy Udder Creamery (u Maineu) nudi program naukovanja za proizvodnju mliječnih proizvoda ovaca i koza. Obveze učenika nude različite zadatke, uključujući mužnju ovaca i koza, proizvodnju sira, marketing, kidding i janjenje, njegu životinja i rotacijsku ispašu. Dostupne su cjelogodišnje i kratkoročne (maj-listopad) pripravničke pozicije. Pripravnici dobivaju naknadu u iznosu od oko 8 USD po satu, a stanovanje je dostupno uz dodatni trošak.

Smijeh kozjih vlakana

Laughing Goat Fiber (u New Yorku) nudi stažiranje vezano uz njegu koza i rad vlakana. Pripravnici su uključeni u opću njegu i uzgoj koza, rad na vlaknima (uključujući pranje, predenje i tkanje), razne poslove na farmama i pomoć pri predstavama i festivalima. Stažiranje je neplaćeno, ali sobe i pansioni su besplatni. Kvalifikacija je osigurana za studente Sveučilišta u Vermontu kroz već postojeći aranžman i može biti dostupna studentima iz drugih institucija.

Farma Mint Creek

Mint Creek Farm (u središnjem Illinoisu) nudi program stažiranja na svojoj certificiranoj organskoj farmi ovaca koja se hrani travom. Farma ima stado od preko 700 ovaca i prodaje meso na tržnicama i restoranima u području Chicaga. Stažisti se uglavnom bave brigom za stoku, premještanjem prijenosnih ograda, uzimanjem zaliha mesa i pripremom tržišta poljoprivrednika. Pripravnici se moraju obvezati na najmanje tri mjeseca boravka i raditi najmanje 30 sati tjedno. Soba i pansion nalaze se u vlasničkoj kući i moguća je nadoknada za pripravnike koji ostaju duže od četiri mjeseca.

Mountain Lodge Farm

Mountain Lodge Farm (u Washingtonu) nudi mogućnost stažiranja u mliječnoj proizvodnji koza i ovaca. Na imanju se nalazi i jato ovaca od mesa, lame čuvara i psi čuvari stoke. Stažiranje traje od tri do šest mjeseci (30 sati tjedno) i može se prilagoditi specifičnim područjima učenika. Interne dužnosti uključuju mužnju, opću njegu i uzgoj, brigu o djetetu / janjenju, marketing, rotacijsku ispašu, rođenje i opće poljoprivredne poslove. Nudimo smještaj i tjednu isplatu hrane.

Surfanje kozjih mliječnih proizvoda

Surfing Goat Dairy (u Maui, Hawaii) nudi mogućnost stažiranja / naukovanja u svojoj tvornici kozjih mliječnih proizvoda. Dužnosti pripravnika uključuju proizvodnju sira, mužnju, uzgoj, catering, obilaske, prodaju, isporuke i marketing. Smještaj (uključujući osnovni namještaj i bežični DSL internet), većina jela i zajednički automobil su osigurani. Stažisti dobivaju stipendiju od oko 200 dolara tjedno i 20 posto popusta za zaposlenike na bilo koje proizvode koje kupuju.

Dolina Shepherd Creamery

Valley Shepherd Creamery (u New Jerseyju) nudi program stažiranja u ovčarskoj mliječnoj proizvodnji. Stažisti su izloženi raznim aktivnostima, uključujući proizvodnju sira, afinage rad, maloprodajne dužnosti, davanje obilazaka objekata i promociju proizvoda na marketinškim događanjima. Stažiranje traje od pet do sedam mjeseci i započinje krajem proljeća ili početkom ljeta. Neto naknada iznosi 300 USD tjedno, a osigurava se besplatno zajedničko stanovanje.