Opis posla mljekarskog inspektora: Plaća, vještine i drugo

Mljekarski inspektori osiguravaju da farme mliječnih proizvoda udovoljavaju vladinim standardima koji se odnose na sanitarne objekte i zdravlje stada. Ovaj posao spada u općenitiju kategoriju poljoprivrednog inspektora.

Dužnosti i odgovornosti inspektora mliječnih proizvoda

Posao općenito zahtijeva sposobnost obavljanja sljedećih dužnosti:

• Pregledajte mliječne farme kako biste se uvjerili da se pridržavaju raznih regulatornih zahtjeva i zahtjeva za sigurnost hrane
• Prikupite uzorke i odnesite ih u laboratorij na ispitivanje
• Izdati licence proizvođačima mlijeka
• Dokumentirati kršenja i izdavati novčane kazne
• Dati preporuke upraviteljima postrojenja kako bi se poboljšala biološka sigurnost i smanjila učestalost bolesti
• Sastaviti sveobuhvatna izvješća koja detaljno opisuju uvjete u mliječnim objektima

Inspektori se obično dodjeljuju na određeno područje i provode nenajavljene inspekcije svake farme svakih šest mjeseci (federalni Pravilnik o pasteriziranom mlijeku zahtijeva da se farme mliječnih proizvoda razreda A pregledaju dva puta godišnje).

Mliječni inspektori pregledavaju cijeli objekt tijekom posjeta. Provjeravaju čistoću opreme za mužnju, pregledavaju zdravlje mliječnog stada i prikupljaju uzorke mlijeka i vode za procjenu.

Plaća mliječnih inspektora

Američki ured za statistiku rada (BLS) ne prikuplja podatke o plaćama za kategoriju mljekarskih inspektora, ali ih uključuje u općenitiju kategoriju poljoprivrednih inspektora. Najnoviji podaci o plaćama prikupljeni su za svibanj 2018:

• Srednja godišnja plaća: 44.140 USD (21,22 USD po satu)
• 10% godišnje plaće: 67.400 USD (32,40 USD po satu)
• Donja 10% godišnje plaće: 27.930 USD (13,43 USD po satu)

Obrazovanje, obuka i certifikacija

Obrazovni zahtjevi za mljekarske inspektore mogu se razlikovati od jedne države do druge, ali općenito je poželjan stupanj prvostupnika na području životinja. Mljekarska znanost je popularna za one koji planiraju nastaviti karijeru.

• Obrazovanje: Glavni stručnjaci za mliječne znanosti moraju završiti kolegij u područjima kao što su anatomija i fiziologija, genetika, reprodukcija, prehrana, ponašanje, proizvodnja mlijeka, upravljanje stadom, fiziologija dojenja, procjena stoke, poljoprivredni marketing i upravljanje poslovanjem. Mnogi programi uključuju značajnu količinu praktičnog iskustva i zahtijevaju završetak stažiranja.
• Iskustvo: Težeći inspektori također bi trebali imati određeni stupanj praktičnog iskustva u upravljanju mliječnim stadom, opremi za mužnju, proizvodnim postupcima i mjerama kontrole kvalitete. Također se moraju upoznati s različitim lokalnim, državnim i saveznim propisima koji se odnose na njihove inspekcijske dužnosti.

• Certifikacija: Zahtjevi za certifikaciju inspektora za mliječne proizvode razlikuju se od države do zemlje. Kalifornija, na primjer, zahtijeva pismeni i usmeni ispit za kandidata da postane registrirani mljekarski inspektor. Nakon položenog ispita, inspektor može dobiti licencu za obavljanje regulatornih dužnosti u svojoj državi.

Mljekarske vještine i kompetencije inspektora

Da biste bili uspješni u ovoj ulozi, općenito ćete trebati sljedeće vještine i kvalitete:

• Interpersonalne vještine: INespekcije zahtijevaju pozitivnu interakciju s vlasnicima i osobljem na mliječnim farmama.
• Komunikacijske vještine: Mljekarski inspektori moraju biti u mogućnosti razgovarati s vlasnicima mliječnih farmi o svim pitanjima koja se pojave tijekom inspekcija i moći učinkovito pisati o njima u izvješćima.
• Pozornost na detalje: Inspektori moraju biti u stanju uočiti i najmanje povrede pravila i propisa tijekom inspekcije.

Job Outlook

BLS predviđa da će zaposlenost u općem području poljoprivredne inspekcije porasti za oko 5 posto do 2026. godine, što je sporiji od ukupnog rasta zaposlenosti od 7 posto za sva zanimanja u zemlji.

Kvalificirani kandidati s kombinacijom obrazovanja i praktičnog iskustva i dalje će uživati ​​najbolje izglede na terenu.

Radno okruženje

Rad kao mljekarski inspektor obično zahtijeva velika putovanja. Kandidati moraju biti spremni putovati kroz svoj određeni teritorij kako bi istražili mnoge mljekarske objekte. Također se moraju osjećati ugodno kad su u blizini krave i druge životinje.

Radni raspored

Mljekarski inspektori mogu raditi s punim ili nepunim radnim vremenom. Priroda istraživane životinjske karijere često zahtijeva da inspektor bude spreman za rad neke večeri, vikende i praznike po potrebi.

Usporedba sličnih poslova

Inspektori mliječnih proizvoda također mogu naći regulatorno zapošljavanje u tijesno povezanom karijeri kao što je inspektor za zdravlje životinja. Izvan regulatornih uloga, inspektori mogu također preći na različite karijerne putove u vezi s mliječnim proizvodima kao što su vlasnici ili upravitelji mliječnih farmi, nutricionisti, poljoprivredni stručnjaci ili veterinari goveda.

Kako dobiti posao

Dobijte certifikat

Posjetite web-lokaciju svog državnog odjela za poljoprivredu kako biste dobili informacije o specifičnim zahtjevima za certifikaciju za tu državu.

primijeniti

Potražite otvorene poslove na web-mjestu Službe za sigurnost hrane i inspekcijskoj službi Ministarstva poljoprivrede SAD-a ili popisivačima radnih mjesta kao što je zaista.