Kako podići razgovor s barmenom

Ako ste barmen koji traži posao, možete očekivati ​​da ćete doći na razgovor za posao prije nego što se zaposli. Koji je najbolji način da ostavite dobar dojam na svog anketara? U osnovi, on ili ona će tražiti nekoga tko ima vještine velikih ljudi i može donositi dobre odluke dok je na poslu. Pripremite odgovore na tipična pitanja za intervju koja će vam biti postavljena.

Priprema za intervju za posao ispred vremena učinit će da izgledate više smireno, spremno i samopouzdano kada upoznajete svog potencijalnog poslodavca. Također će vam dati prednost nad konkurencijom. Čitajte dalje da biste saznali više o određenim temama o kojima će vaš ispitivač htjeti znati.

Razlučivanje i sud

Barmen zahtijeva razlučivanje. Zapravo, vaša prosudba može potencijalno spasiti živote kada se radi s klijentima koji su jako pili. Kao rezultat toga, potencijalni poslodavci često pitaju barmene da li su sposobni procijeniti je li netko previše popio.

Nijedan bar ili restoran ne žele biti na udaru za posjetitelje koji napuštaju svoje ustanove i piju i voze, ili koji rade nešto jednako opasno jer su pijani. Važno je da barmen zna kada treba prestati posluživati ​​opijene kupce, kao i kako se nositi s posljedicama ako se klijenti naljute.

Barmeni se također moraju nositi s konfliktima, kao što su klijenti koji su previše pili i zbog toga se ponašali grubo ili nepristojno. Ne postoji nužno jedan pravi odgovor na ove vrste pitanja za intervju, ali vaš potencijalni poslodavac bi volio znati imate li plan za sve ove previše uobičajene scenarije. Pripremite se opisati svoje iskustvo u rukovanju ovim vrstama situacija.

Višezadaćnost u kaotičnom okruženju

Rad kao barmen može biti težak ne samo zbog neurednih kupaca, već i zbog čistog stresa pri rukovanju s više narudžbi u prepunoj i glasnoj okolini. Prema tome, poslodavci će htjeti da opišete najstresnije radno okruženje koje ste doživjeli. Kako ste se nosili sa situacijom?

Štoviše, ako je bar izuzetno pretrpan i zauzet, kako biste odlučili u kojem redoslijedu ste skloni kupcima? Poslodavci će također htjeti znati možete li učiniti više od posluživanja pića. Primjerice, imate li iskustva s posluživanjem hrane? Bi li vam bilo ugodno da naručujete hranu u baru?

Barmeni moraju imati dobre uspomene, pa očekujte da vas se pita o vašem. Koliko je jaka tvoja uspomena? Jeste li ikada prije morali zapamtiti dug popis stavki? Kako se nosite s velikim narudžbama?

Barmen često zahtijeva timski rad. S obzirom na to, anketar za posao možda će vam htjeti opisati vrijeme u kojem ste morali raditi sa svojim suradnicima kako biste riješili problem. Kako je rad s drugima pomogao riješiti problem?

Vještine vodstva i prethodna iskustva

Učinkoviti barmeni imaju niz vještina, uključujući i način upravljanja zaposlenicima. Pored vašeg iskustva kao barmena, vaš intervjuer će htjeti znati jeste li ikada radili ili trenirali barback. Ili kako biste se osjećali u vezi treninga?

Dobar konobar možda mora biti dobar prodavač i često će morati donijeti preporuke za piće kupcima koji ne znaju što bi trebali piti te noći, pogotovo ako je bar izvan njihovog normalnog raspona. Stoga bi vas intervjuer mogao zamoliti da opišete svoje vještine kao prodavača. Kako se nosite s klijentima koji nisu sigurni što žele jesti ili piti?

Vaš anketar će također htjeti znati o vašim prethodnim iskustvima u barovima. Primjerice, koje vrste barova uživate u vikendima? Volite li provoditi vrijeme u velikim ili malim grupama prijatelja kad izlazite u kafiće?

Evo popisa pitanja koja će vam možda biti postavljena:

• Ispričaj mi o svom treningu i iskustvu.
• Koje je vaše omiljeno piće? Koji je tvoj najmanje omiljeni?
• Imate li obuku o podizanju svijesti o alkoholu ili certifikaciju?
• Koje dane / sate imate na raspolaganju?
• Imate li iskustva s posluživanjem hrane? Bi li vam bilo ugodno da naručujete hranu u baru?
• Kako biste opisali svoje vještine kao prodavača?
• Kako ocjenjujete da li je netko previše popio?
• Koliko je jaka tvoja uspomena? Jeste li ikada prije morali zapamtiti dug popis stavki?

• Kako biste se nosili s klijentom koji je previše popio i bio je nepristojan ili odvratan?
• Opišite stresno radno okruženje koje ste iskusili. Kako ste se nosili sa situacijom?
• Opišite vrijeme u kojem ste morali raditi sa svojim suradnicima kako biste riješili problem. Kako je rad s drugima pomogao riješiti problem?
• Ako je bar iznimno prometan i zauzet, kako biste odlučili kojim redoslijedom želite kupce?
• Jeste li ikada radili ili trenirali barback? Kako bi se osjećao trening o treningu barbara?

• Koju vrstu barova uživate dok odlazite vikendom? Volite li provoditi vrijeme u velikim ili malim grupama prijatelja?

Opća pitanja za intervju za posao

Nemojte se pripremati za intervju za posao tako što ćete samo pripremiti odgovore na pitanja za intervju za posao, kao što je gore opisano. To je zato što će vam se postaviti i općenitija pitanja o povijesti zaposlenja, obrazovanju, prednostima, slabostima, postignućima, ciljevima i planovima.

S obzirom na to, ima smisla pregledati najčešća pitanja za intervju i pripremiti odgovore za svako pitanje na način koji obasjava svjetlost u vašem prošlom iskustvu i vještinama.