Zrakoplovstvo i objedovanje - Uvod

Formalne vojne večere su tradicija u svim granama oružanih snaga Sjedinjenih Država. U zrakoplovstvu i mornarici to je blagovaonica; u vojsci; u Marinskom korpusu i Obalnoj straži, Mess Night.

Kao i kod većine drevnih tradicija, podrijetlo blagovaona nije jasno. Formalne večere su ukorijenjene u antici. Od pretkršćanskih rimskih legija do vikinških ratnika iz drugog stoljeća, do vitezova kralja Arthura u šestom stoljeću, blagdani u čast vojnih pobjeda i pojedinačnih i jediničnih postignuća bili su običaj.

Neki prate porijeklo blagovaonice do starih engleskih samostana. Običaj su tada preuzela rana sveučilišta i na kraju ih je vojska usvojila s dolaskom časnika. Usvajanjem blagovaonice od strane vojske, ove večere su postale formaliziranije. Britanski vojnici donijeli su običaj u kolonijalnu Ameriku, gdje ju je posudio kontinentalna vojska Georgea Washingtona.

Običaji zrakoplovstva u zrakoplovstvu vjerojatno su počeli tridesetih godina prošlog stoljeća s generalima H. ​​"Hap" Arnoldovim "krilima". Bliske veze koje su imali časnici zrakoplovnih snaga i njihovi britanski kolege iz Kraljevskog ratnog zrakoplovstva tijekom Drugog svjetskog rata sigurno su dodali američki angažman u običaju za ručavanje.

Blagavaonica je služila zrakoplovstvu kao prilika za vojne članove da se socijalno susreću na formalnoj vojnoj funkciji. To pojačava esprit de corps jedinica, olakšava zahtjevno obavljanje svakodnevnih poslova, daje zapovjedniku priliku da se socijalno susreće sa svojim podređenima i omogućuje vojnim članovima svih redova stvaranje prijateljskih veza i boljih radnih odnosa kroz atmosfera dobrog zajedništva.

Blagavaonica i blagovaonica predstavljaju najviše formalne aspekte društvenog života zrakoplovnih snaga. Blagovaonica je tradicionalni oblik, a pojam će se koristiti u ovom dokumentu. Međutim, većina informacija vrijedi jednako i za obroke i za večeru.

Za uspjeh blagovaona važno je da članovi uživaju u večeri i da se ceremonije izvode na ukusan i dostojanstven način. Blagovaonica bi trebala imati temu oko koje su izgrađeni ukrasi i svečanosti.

Svrha objedovanja je okupiti članove jedinice u atmosferi drugarstva, dobrog zajedništva i društvenog odnosa. Osnovna ideja je da uživate u sebi i tvrtki. Blagovaonica je također izvrsno sredstvo pružanja tuče i oproštaja članovima jedinice. To je izvrstan forum za prepoznavanje individualnih i pojedinačnih postignuća. Blagovaonica je stoga vrlo učinkovita u izgradnji visokog morala i esprit de corps.

Blagovaonica-u. Blagavaonica je svečana večera za članove krila, jedinice ili organizacije. Iako je tradicionalni objed u funkciji jedinice, možda će biti prikladno prisustvo drugih manjih jedinica.

Ručati vani. Blagovaonica je relativno novi običaj koji uključuje supružnike i goste. U svim ostalim aspektima sličan je blagovaonici. Blagovaonica postaje sve popularnija kako među časnicima, tako i među članovima.

Borite se u restoranu. Borbena večera, najnovija tradicija u blagovaonici, postaje sve popularnija, pogotovo u operativnim jedinicama. Oblik i redoslijed događaja izgrađen je oko tradicionalne blagovaonice, međutim, daleko je manje formalna atmosfera i borbeni zahtjevi za haljinom (odijelo za letenje, BDU) učinili su ga vrlo privlačnim za mase. O toj temi nije mnogo napisano, a čini se da je jedino ograničenje maštanja odbora za planiranje.

Haljina. Policajci nose uniformu u haljini. Umirovljeni službenici mogu nositi haljinu za nered ili civilnu odjeću. Za prijavljene članove nosi se haljina za nered ili poluformalna haljina. Za umirovljenu vojnu osobu prikladna je haljina s neredima, poluformalna haljina ili civilna odjeća. Pogledajte AFI 36-2903, Haljina i osobni izgled osoblja zrakoplovstva za odgovarajuće upute za nošenje. Muškarci civili trebaju nositi odgovarajuću crnu haljinu za večere. U pozivu treba jasno istaknuti odgovarajuću haljinu za civile.

Ključni igrači

Predsjednik. Ovaj časnik je središnja figura blagovaonice. Obično je zapovjednik organizacije koja ugošćuje blagovaonicu predsjednik. Predsjednik je zadužen za sveukupnu odgovornost objedovanja. Posebne dužnosti predsjednika su sljedeće:

• Nadzirati cjelokupnu organizaciju i rad blagovaonice.
• Imenovanje bilo kojeg ili svih sljedećih projektnih službenika.
  • Dopredsjednik
  • Službenik aranžmana
  • Službenik nereda
  • Službenici za pratnju
• Osigurajte odgovarajući zvučnik, postavite datum i odredite mjesto.
• Pripremite kapelana da zazove.
• Pozdravite sve goste prije večere.
• Otvaranje i zatvaranje nereda.

Mnoge dužnosti predsjednika prenesene su na časnika koji mora usko surađivati ​​s predsjednikom kako bi se osigurao uspjeh objedovanja.

Dopredsjednik. Potpredsjednik služi kao predsjednikov glavni pomoćnik. Potpredsjednik je tradicionalno najmanji službenik nereda; međutim, predsjednik može izabrati drugog člana koji će služiti u tom zahtjevnom položaju.

Uspjeh večeri uvelike ovisi o mašti i humoru potpredsjednika. U biti majstor ili gospodarica ceremonija i tostmaster ili tostmistress, Mister / Madam Vice drži da se program kreće i potiče razgovor na stolu kroz oštar duh i sposobnost pripreme govora.

Potpredsjednik također bilježi i posebno spominje kršenja pravila nereda i kršenja protokola i etikete.

Tradicionalno, potpredsjednik sjedi sam u stražnjem dijelu blagovaonice okrenut prema predsjedniku. Ovakav položaj omogućuje im da prate postupak kako bi pratili tijek programa. Praktičnost i fizički izgled blagovaonice mogu diktirati sjedenje na drugom mjestu; međutim, potpredsjednik nikada ne sjedi blizu ili na glavnom stolu. bitno je da potpredsjednici budu potpuno upoznati s običajima i tradicijama nereda.

Dužnosti potpredsjednika:

• Otvorite salon u dogovoreno vrijeme.
• Zvuk otkucaja večere u odgovarajuće vrijeme.
• Pripremite odgovarajuće zdravice prema uputama predsjednika. Potiče se sastav odgovarajućih pjesama ili dosjetki u dobrom ukusu koje se odnose na osobnosti i prisutne organizacije.
• Drži stranku u pokretu i posljednja je osoba koja odlazi.

Službenik aranžmana. Službenik za aranžmane je izravno odgovoran zapovjedniku za sveobuhvatno planiranje obroka i za praćenje brojnih detalja potrebnih za uspješan događaj. Osoba odabrana za ovaj zadatak trebala bi biti vrhunski planer i nadzornik, budući da je službenik za aranžmane arhitekta blagovaonice.

Službenik aranžmana ne bi trebao donositi nikakve konačne odluke o glavnim aspektima objeda bez savjetovanja s predsjednikom.

Dužnosti službenika za aranžmane:

• Nakon što je objekt rezerviran, uspostavite ispravnu tablicu i raspored sjedenja i uredite potrebne nazive i organizacijske kartice.
• Uvjerite se da su zastave i sve nagrade postavljene prije otvaranja salona, ​​osim ako je postavljanje boja dio planirane ceremonije.
• Pripremite odgovarajući sustav razglasa.
• Za ugodnost gostujućeg zvučnika i kapelana treba predvidjeti osvijetljeni lektern s mikrofonom.
• Postavite večeru u mjesnu kuću.
• Po želji naručite fotografa.
• Objavite detaljan dnevni red i pripremite preporučeni popis gostiju. Distribuciju i sadržaj treba odrediti predsjednik.
• Uvjerite se da je na raspolaganju provjeru kapa / kaputa.
• Nakon večere pripremite zahvalnice za potpis predsjednika počasnom gostu i drugima koji su pružili uslugu.

Službenik nereda. Mess Officer je neobavezan igrač, međutim, može biti vrlo korisno imenovati ga. Nakon što se donesu preliminarne odluke o objektima koji će se koristiti za događaj, službenik za zabranu može preuzeti sve odgovornosti povezane s objektom za objedovanje.

Službenik za protokol. Dužnosti službenika za protokol:

• Osigurajte da su sve pozivnice poslane poštom najmanje četiri tjedna prije događaja.
• Uspostaviti postupke za uzimanje RSVP.
• Napravite potrebne dogovore o selidbi i prijevozu.
• Pomoći u određivanju rasporeda sjedenja za stol za glavu.
• Upoznajte pratitelje o specifičnim zahtjevima protokola koji se odnose na goste.
• Prije događaja, osigurajte da se biografske skice gostiju podijele predsjedniku, zamjenicima i drugim zainteresiranim stranama.
• Osigurajte da je uspostavljen plan parkiranja.
• Po potrebi pružite pomoć službenim pratiteljima.
• Savjetujte i pomagajte u aranžmanima zastave.

Službenici za pratnju. Za svakog službenog i osobnog gosta treba imenovati jednog pratitelja. Dužnosti službenika za pratnju:

• Kontaktirajte gosta unaprijed kako biste razgovarali o haljini, lokaciji, mjestu sastanka i sastavu publike.
• Ako su gosti izvan grada, upoznajte ih na mjestu dolaska i dogovorite prijevoz i smještaj tijekom njihovog boravka.
• Upoznajte i otpratite gosta u salon.
• Upoznajte gosta s običajima, uljudnostima, pravilima i postupcima u restoranu.
• Pobrinite se da je gost pravilno upoznao što je moguće više članova nereda.
• Osigurajte da je gost uvijek u društvu nekoliko članova nereda, ali pazite da nijedan pojedinac ili grupa ne monopolizira gosta.
• Nakon odlaska gosta, otpratite gosta do mjesta polaska i opraštate se u ime svih članova nereda.

Govorni gost. Prezentacija gostujućeg govornika tradicionalno je obilježje večeri. Po običaju, govornik se treba razlikovati ili kao vojni časnik ili kao službenik vlade. Govornika treba kontaktirati unaprijed i obavijestiti o prirodi večeri. Za njih i druge pozvane goste potrebno je dogovoriti protokol i prilagođeni diktat. Predstavljanje gostujućeg govornika trebalo bi izbjegavati primjedbe koje su previše laskave ili preduge. Sposobnost govornika bit će vidljiva.

Razmatranja planiranja

Počnite rano. Dva ili tri mjeseca treba smatrati sigurnim vremenom za početak. Odredite točan datum, mjesto i opći akcijski plan. Dobra je ideja imenovati odbor za planiranje kojim predsjedava službenik aranžmana.

Veličina odbora općenito ovisi o veličini funkcije. Potencijalni odbor uključuje članove koji su odgovorni za sljedeće:

• Snimač
• Financije
• Pozivnice i rezervacije
• Hrana i pića
• dekoracije
• Publicitet

Osobe imenovane kao članovi odbora moraju biti motivirane i usmjerene na djelovanje. Najbolji način za imenovanje članova povjerenstva je izrada pisma za potpis predsjednika (zapovjednika). Gdje je to moguće, odaberite članove odbora koji imaju stručnost u području njihove odgovornosti.

Slijedi opći popis nekih od važnijih zadataka odbora:

• Postavljanje datuma i mjesta
• Odabir gostujućeg govornika
• Priprema i slanje poziva visokim dužnosnicima i gostima
• Priprema karata mjesta
• Pružiti odgovarajuću odgovarajuću glazbu
• Izrada jelovnika, uključujući i izbor vina
• Pružanje rasporeda sjedenja
• Planiranje dekoracija
• Izrada programa
• Osigurati odgovarajuće financijsko planiranje
• Osigurati odgovarajuće barmene
• Odgovarajuća podrška za fotografije
• Kapelan
• Poklon za govornika
• Inspekcija mjesta

Nastavak u II. Dijelu - Provođenje Dining In

Iznad informacija koje su dobili zrakoplovna akademija Sjedinjenih Američkih Država