Karijere sa životinjama: Farmer peradi

Uzgajivači peradi odgovorni su za svakodnevnu brigu o pilićima, puranima, patkama ili drugim vrstama peradi koje se uzgajaju u svrhu proizvodnje mesa. U Sjedinjenim Američkim Državama godišnje se konzumira oko devet milijardi pilića i 238 milijuna purana. Ove se ptice uzgajaju u preko 233.000 peradarskih farmi od kojih su mnoge manje operacije.

Dužnosti farmera peradi

Rutinske odgovornosti za uzgajivača peradi uključuju:

• Distribuiranje hrane
• Primjena lijekova
• Kućišta za čišćenje
• Osigurati pravilnu ventilaciju
• Uklanjanje mrtvih ili bolesnih ptica
• Održavanje objekata u ispravnom stanju
• Praćenje ponašanja jata radi otkrivanja bilo kakvih znakova bolesti
• Transport ptica do pogona za preradu
• Obnavljanje staništa s mladim pticama
• Voditi detaljne zapise
• Nadziranje različitih zaposlenika peradarske farme

Proizvođači peradi rade zajedno s veterinarima kako bi osigurali zdravlje svojih jata. Trgovci za hranu za životinje i nutricionisti za životinje mogu također savjetovati proizvođače peradi o tome kako stvoriti nutritivno uravnotežene obroke za svoje objekte.

Kao što je slučaj s mnogim životinjama koje se bave uzgajanjem životinja, od farmera peradi može se tražiti da radi duge sate koji mogu uključivati ​​noć, vikend i praznike. Rad se može obavljati u različitim vremenskim uvjetima i ekstremnim temperaturama. Radnici mogu biti izloženi i bolestima koje se obično nalaze u proizvodima za preradu peradi, kao što su salmonela ili E. coli.

Mogućnosti karijere

Većina uzgajivača peradi uzgaja jednu vrstu peradi za određenu namjenu. Gotovo dvije trećine prihoda peradi dolazi od proizvodnje brojlera, koji su mladi pilići uzgojeni za meso. Približno jedna četvrtina prihoda peradi dolazi od proizvodnje jaja. Preostali prihodi od peradi potječu od proizvodnje drugih vrsta, kao što su purice, patke, ptice divljači, nojevi ili emusi.

Prema američkom USDA-u, većina američkih peradarskih farmi uključenih u proizvodnju mesa koncentrirane su na područjima sjeveroistočne, jugoistočne, apalačke, delte i kukuruznog pojasa, što ih smješta u neposrednoj blizini većine centara za preradu peradi. Država s najvećim brojem farmi brojlera je Gruzija, a slijede je Arkansas, Alabama i Mississippi. SAD je drugi najveći izvoznik brojlera, odmah iza Brazila.

Većina farmi koje proizvode brojlere su velike komercijalne operacije uključene u proizvodnju kućnih broilera. Druge vrste uzgoja brojlera su proizvodnja brojlera u slobodnoj proizvodnji ili proizvodnja organskih brojlera.

Obrazovanje i osposobljavanje

Mnogi uzgajivači peradi imaju dvogodišnji ili četverogodišnji stupanj znanosti o peradi, znanosti o životinjama, poljoprivredi ili usko povezanom području istraživanja. Međutim, stupanj nije potreban za ulazak u karijeru. Nastava za te stupnjeve vezane uz životinje može uključivati ​​znanost o peradi, znanost o životinjama, anatomiju, fiziologiju, reprodukciju, proizvodnju mesa, prehranu, znanost o usjevima, genetiku, upravljanje farmama, tehnologiju i poljoprivredni marketing.

Mnogi uzgajivači peradi upoznaju industriju u svojim mlađim godinama kroz programe za mlade poput Future Farmers of America (FFA) ili 4-H. Ove organizacije izlažu učenike raznim životinjama i potiču sudjelovanje na izložbama stoke. Drugi stječu praktično iskustvo radeći sa stokom na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu.

Potencijal zarade farmera peradi

Prihod koji farmer peradi zarađuje može se uvelike razlikovati ovisno o broju držanih ptica, vrsti proizvodnje i trenutnoj tržišnoj vrijednosti mesa peradi. Zavod za statistiku rada (BLS) izvještava da je srednja plaća za poljoprivredne menadžere iznosila 68.050 dolara godišnje (32,72 dolara po satu) u svibnju 2014. godine. Najniža desetina poljoprivrednih menadžera zarađivala je ispod 34.170 dolara, dok je najbolja deseta u kategoriji zarađenih preko $ 106,980.

Pileći gnoj se također može sakupiti i prodati vrtlarima za uporabu kao gnojivo, što može poslužiti kao dodatni izvor prihoda za uzgajivače peradi. Mnogi manji ne-korporativni uzgajivači peradi sudjeluju u drugim poljoprivrednim poduzećima na svojim farmama - od uzgoja usjeva do proizvodnje drugih vrsta stoke - kako bi osigurali dodatni prihod za farmu.

Uzgajivači peradi moraju uzeti u obzir različite troškove prilikom izračunavanja njihove ukupne zarade. Ti troškovi mogu uključivati ​​hranu za životinje, rad, osiguranje, gorivo, zalihe, održavanje, veterinarsku skrb, uklanjanje otpada i popravak ili zamjenu opreme.

Job Outlook

Zavod za rad i statistiku predviđa da će u sljedećih nekoliko godina doći do blagog pada od oko 2 posto u broju radnih mjesta za poljoprivrednike, rančere i poljoprivredne menadžere. To je ponajprije posljedica trenda konsolidacije u poljoprivrednoj industriji, budući da manji proizvođači apsorbiraju veće komercijalne odjeće.

Dok ukupan broj radnih mjesta može pokazati blagi pad, istraživanja industrije USDA pokazuju da će proizvodnja peradi postizati stalne dobitke do 2021. zbog povećane potražnje za brojlerima.